🍽 Самый легкий рецепт полезного хлеба
Да-да, мы опять со своим хлебом. 😃 Но каждый день стабильно нам приходит один и тот же запрос: «А поделитесь рецептом хорошего хлеба». 🤔 Делимся, друзья, нам для вашего здоровья ничего не жалко.
⠀
Если вы не хотите отказываться от хлеба – НЕ НАДО, предлагаем продолжить есть хлеб, но только полезный. 💁🏻♀
Вашему вниманию – рецепт хлеба БЕЗ глютена, БЕЗ дрожжей и БЕЗ сахара. 👇 Это хит-рецепт нашей Академии. Его готовят многие ученицы и сами кураторы-нутрициологи жить без него не могут.
⠀
📍Ингредиенты:
⠀
🌱450 гр зеленой гречки
🌱2л + 250 мл воды
🌱соль
⠀
📍Способ приготовления:
▪Замачиваем гречку в 2 л воды примерно на 12 часов (с вечера до утра).
⠀
▪Промываем слегка, взбиваем в блендере со стаканом воды (взбиваем на слабых оборотах, оставляя крупные частички гречки), солим, перекладываем в кастрюлю и оставляем примерно на сутки при комнатной температуре (на этом этапе идет ферментирование).
⠀
▪Тесто должно подняться в 1,5 раза
⠀
▪Форму смазываем топленым маслом (масло авокадо), насыпаем на дно и бока семечки (кунжут, лен, подсолнечник), выливаем гречневую массу и выпекаем при 200 градусах 1-1,5 часа (готовность проверяем деревянной шпажкой)
⠀
Приятного аппетита! И не забудьте сохранить пост у себя на странице, чтобы не потерять рецепт. 😉
⠀
А пока, напишите в комментариях – как вам рецепт? Кто хочет приготовить? Или уже готовил? 🙏
